Jauhelihalasagne

Jauhelihalasagne

Hellapoliisin tekemä jauhelihalasagne on ihastuttava arkiruoka, joka valmistuu helposti ja elintarvikkeetkin voi tilata kätevästi netistä. Valmista juustokastike jauhelihakastikkeen hautuessa. Jauhelihan…

Yli 60 min. 6 annosta

Hellapoliisin tekemä jauhelihalasagne on ihastuttava arkiruoka, joka valmistuu helposti ja elintarvikkeetkin voi tilata kätevästi netistä. Valmista juustokastike jauhelihakastikkeen hautuessa. Jauhelihan tilalla voit käyttää myös broileria tai lihankorviketta, kuten nyhtökauraa, härkistä tai tofua.

Ainekset

1iso sipuli
2valkosipulinkynttä
2 rklrypsi- tai avokadoöljyä
400 gjauhelihaa
¾ tlsuolaa
2porkkanaa
150 gjuuriselleriä
70 gtomaattipyreetä
800 gpaseerattua tomaattia tai tomaattimurskaa
mustapippuria myllystä maun mukaan
1 ruukkutuoretta basilikaa tai 1-2 tl kuivattua basilikaa
4 dlvettä
(suolaa)
Juustokastike:
70 gvoita
¾ dlvehnäjauhoja
8 dlmaitoa
¾ tlsuolaa
150 gjuustoraastetta
9lasagnelevyä

Valmistus

  1. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet.
  2. Kuumenna öljy pannulla ja kuullota ensin sipuleita ja lisää sitten jauheliha. Paista, kunnes jauheliha on kypsää. Mausta suolalla.
  3. Kuori porkkanat ja juuriselleri ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Lisää ne joukkoon ja kääntele hetki.
  4. Lisää tomaattipyree ja paseerattu tomaatti tai tomaattimurska. Rouhi joukkoon mustapippuria myllystä. Anna kiehua hiljalleen noin 15 minuuttia. Mikäli käytät kuivattua basilikaa, lisää se yhdessä mustapippurin kanssa. Tuore basilika lisätään valmiiseen kastikkeeseen. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa.
  5. Valmista juustokastike.
  6. Kuumenna voi pannulla, mutta älä ruskista.
  7. Lisää vehnäjauhot sekoittaen ja lisää sitten maito.
  8. Anna kiehua miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen noin viisi minuuttia. Mausta valmis kastike suolalla ja sekoita lopuksi joukkoon juustoraaste.
  9. Ota esille iso reunallinen uunivuoka.
  10. Laita pohjalle jauhelihakastiketta, juustokastiketta ja lasagnelevyjä. Toista kerroksia siten, että pinnalle jää juustokastike. Voit halutessasi ripotella pinnalle paiston loppuvaiheessa hieman juustoraastetta.
  11. Kypsennä 175-asteessa uunin keskiritilätasolla noin 50 minuuttia.
  12. Anna ruoan vetäytyä noin 15 minuuttia ennen tarjoilua.
  13. Tarjoa seuraksi raikasta salaattia tai ituja.

Kirjoittaja:

Supersuosittu Hellapoliisi tekee maukasta ja helppoa ruokaa ja haluaa innostaa sinua nauttimaan ruuanlaitosta ja leivonnasta. Löydät lisää upeita reseptejä osoitteesta hellapoliisi.fi, jossa on yli 400 000 uniikkia lukijaa kuukaudessa.

Tutustu Ruokanetistä.fi -palveluun

Vertaile verkkokauppoja ja löydä sinulle sopivin vaihtoehto

RuokaNetistä.fi vertailee ja arvostelee eri ruoan- ja ruoanvalmistukseen erikoistuneet verkkokaupat sinun puolestasi. Selaa läpi eri arvosteluita ja kokeile sinulle sopivinta kauppaa.
Vertaile

Saa inspiraatiota monista eri resepteistämme

Lue herkullisten ja helppojen ruokien reseptejä palvelussamme ja inspiroidu! Lisäämme viikoittain uusia, toinen toistaan mielenkiintoisempia reseptejä sivuillemme kävijöiden ruokapöytää ilostuttamaan.
Inspiroidu

Pysy aallonharjalla ruokaverkkokauppojen trendeissä

Seuraa blogiamme ja saat kuukausittain uusinta tietoa ruoan verkkokaupan kehittymisestä ja trendeistä. Tutustu kotiinkuljetuksiin, hävikkiruokakauppoihin ja opi lisää eri mahdollisuuksista.
Lue lisää