Lihapullat ovat lasten ja aikuisten lempiruoka. Kaikilla meillä on oma versiomme lihapullista, osa lisää lihamassaan sipulikeittoa, osa vähän tulisuutta ja jotkut yrttejä. Tilaa itsellesi tuoreet raaka-aineet netistä. Lue mitkä kaupat toimittavat ruokaa kotiin netistä tilattuna.
Ainekset
| 1,2kg | naudan jauheliha 17% |
| 2 pss | Sysmän luomu sipulikeitto |
| 1 rkl | tuoretta timjamia hienonnettuna |
| mustappuria |
Valmistus
- Lihapullat ovat yksi helpoimmista ja maukkaimmista kotiruuista. Tekemiseen kuluu aikaa yhteensä noin tunti, ja suosittelen että annat niiden vetäytyä hetken ennen tarjoilua, jotta maku korostuu.
- Laita kaikki ainekset kulhoon ja sekoita hyvin keskenään käsin/vatkaimella/yleiskoneella
- Anna maustua noin 30 min ja pyörittele massasta sopivia pullia. Älä painele pullista liian tiiiviitä
- Ruskista pullat pannulla ja laita uunivuokaan
- Paista 180 asteessa noin 10 min ja anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua
- Nauti esimerkiksi perunamuusin ja puolukkahillon kanssa
Kategoriat:
Kirjoittaja:
Henri Heinonen on itseoppinut kokki, joka jakaa tekemiään ruokiaan suosituissa Tasteofnikinmäki -sosiaalisen median kanavissa. Henrin erikoisuuksia ovat grillailu, mutta myös suomalaiset perinneruuat taittuvat pienellä twistillä. Ruokia tehdessä ja Henrin kuvia katsellessa herahtaa vesi kielellä herkästi!