hellapoliisi karjalanpaisti

Karjalanpaisti

Karjalanpaisti on perinteinen suomalainen ruoka, joka valmistuu helposti uunissa.

Yli 60 min. 4 - 6 annosta 118 kcal / 100g

Hellapoliisin karjalanpaisti on perinteinen suomalainen ruoka, joka valmistuu helposti uunissa. Malta kypsentää ruokaa useita tunteja, sillä liha vaatii kypsyäkseen mureaksi vähintään neljä tuntia ja mielellään vieläkin enemmän. Mikäli omistat painekattilan, valmista ruoka painekattilassa. Silloin tarvitset kypsennykseen aikaa ainoastaan 50 minuuttia.

Ainekset

nokare voita
1,2 kgkarjalanpaistilihaa
2-3sipulia
2-3porkkanaa
1½ tlsuolaa
15maustepippuria
2-3laakerinlehteä
vettä

Valmistus

  1. Ota liha huoneenlämpöön noin puoli tuntia ennen kypsennystä.
  2. Kuumenna voi pannulla tai padassa ja paista lihapaloihin kaunis paistopinta.
  3. Kuori sipulit ja porkkanat ja leikkaa sipulit lohkoiksi ja porkkanat reiluiksi suupaloiksi. Lisää ne joukkoon ja paista hetki. Mausta suolalla, maustepippureilla ja laakerinlehdillä.
  4. Laita lihat uunin kestävään pataan ja laske päälle vettä sen verran, että lihat peittyvät. Käytä kantta tai foliota.
  5. Kypsennä 150-asteessa uunin keskiritilätasolla 4 – 6 tuntia. Lisää välillä hieman vettä. Tarkista kypsyys.
  6. Tarjoa murea karjalanpaisti perunasoseen ja puolukkasurvoksen kanssa.

Kirjoittaja:

Supersuosittu Hellapoliisi tekee maukasta ja helppoa ruokaa ja haluaa innostaa sinua nauttimaan ruuanlaitosta ja leivonnasta. Löydät lisää upeita reseptejä osoitteesta hellapoliisi.fi, jossa on yli 400 000 uniikkia lukijaa kuukaudessa.

Tutustu Ruokanetistä.fi -palveluun

Vertaile verkkokauppoja ja löydä sinulle sopivin vaihtoehto

RuokaNetistä.fi vertailee ja arvostelee eri ruoan- ja ruoanvalmistukseen erikoistuneet verkkokaupat sinun puolestasi. Selaa läpi eri arvosteluita ja kokeile sinulle sopivinta kauppaa.
Vertaile

Saa inspiraatiota monista eri resepteistämme

Lue herkullisten ja helppojen ruokien reseptejä palvelussamme ja inspiroidu! Lisäämme viikoittain uusia, toinen toistaan mielenkiintoisempia reseptejä sivuillemme kävijöiden ruokapöytää ilostuttamaan.
Inspiroidu

Pysy aallonharjalla ruokaverkkokauppojen trendeissä

Seuraa blogiamme ja saat kuukausittain uusinta tietoa ruoan verkkokaupan kehittymisestä ja trendeistä. Tutustu kotiinkuljetuksiin, hävikkiruokakauppoihin ja opi lisää eri mahdollisuuksista.
Lue lisää